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김치볶음밥 만들기, 누구나 손쉽게 만드는 레시피
집에 다들 남은 묵은지 많으시죠?
그것만으로도 충분히 맛있는 식사 만들 수 있어요!
김치볶음밥 만들어서 계란후라이 토핑 딱 올려주면 환상적인 맛 완성이에요
정말 실패없는 김치볶음밥 만들기 소개해드릴게요
김치볶음밥 만들기 필요한 재료 (2인분기준)
▶묵은 김치 1컵
▶고춧가루 1숟갈
▶설탕 1숟갈
▶진간장 1숟갈
▶대파 2숟갈
▶참기름 2숟갈
▶식용유 3숟갈
▶마요네즈 1숟갈
▶된장 1/3숟갈
▶밥 2공기
▶작은 참치 1캔
김치는 가위로 잘게 썰어주시는 게 좋아요
넓은 공기에 준비한 재료들을 다 넣고 섞어주시면 됩니다.
저는 파를 좀 더 썰어놨어요! 파를 식용유랑 한번 볶아줘서 파 기름을 내주는 게 정말 좋아요!!
시중에 파는 파 기름도 있더라고요, 볶음밥 만드실 때 유용할 거 같아요
파 기름을 내주고 아까 섞어놓은 재료를 넣고 펼쳐서 뚜껑 닫고 강불에 1분 기다려줍니다.
1분이 지나면 뚜껑을 열고 강불에서 1분 동안 볶아줍니다. 그리고 작은 참치 한 캔을 넣어줍니다.
볶은 후에 중불로 줄여 밥 2공기를 섞고 팬에 골고루 잘 펼쳐주세요.
다시 뚜껑을 덮고 강불에 30초만 방치하면 끝!!
완성된 후에 계란후라이 반숙으로 해서 올려먹으면 완전 꿀 맛!!
진짜 실패 없는 레시피예요
마요네즈랑 된장이 들어가서 끝 맛이 좀 더 고소하고 너무너무 맛있습니다.
저는 참치를 추가했지만 참치 말고 햄을 하셔도 좋을 거 같아요! 대신 햄이 짤 거 같으면
양념 섞을 때 간장을 좀 덜 넣어주시면 좋을 거 같아요
누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피로 다들 맛있게 만드셔서 행복한 식사되세요!!